In collaborazione con il nostro agronomo ed enologo e dopo ingenti investimenti tecnici di cantina abbiamo creato un grande rosso di carattere fresco ed elegante. Abbiamo aspettato che l'età media dei vigneti fosse di 15 anni per poter dare risalto al sapore grandissimo di un'uva così esigente scegliendo singolarmente l'invecchiamento in grandi botti di rovere come la tradizione senese vuole dall'antichità.