Dies ist unser Land, das unsere Familie Chiti seit Generationen liebt, indem sie seit mindestens 50 Jahren Wein produziert und bewirtschaftet.

Alessandro & Andrea Chiti
(Weinmacher seit 1981)

Dies ist unser Land, das die Familie Chiti seit Generationen liebt, indem sie seit mindestens fünfzig Jahren Wein und Öl produziert und bearbeitet. In unseren Besitzungen bieten die Villen einen unvergesslichen Urlaub, eingebettet in Schönheit und Komfort.

Alles begann vor langer Zeit in den frühen Nachkriegsjahren, als Enzo Chiti, ein sehr unternehmerischer junger Mann, in einen wichtigen Bauernhof in der Gegend von San Gimignano eintrat und die Position des Betriebsleiters übernahm. Er betrat auch einen neuen Markt, der ihm neue Horizonte eröffnete und ihn zu einem erfolgreichen Industriellen machte. Nach vielen Jahren des Erfolgs und erschöpft von zu vielen Verpflichtungen entschloss er sich, zur Landwirtschaft zurückzukehren, seiner ersten Leidenschaft als Landbesitzer. Später übernahm Alessandro die Führung, und gemeinsam mit dem Vater, der eine große und brillante Synergie entwickelte, erwarb er 1981 den Hof Podere La Casa Rossa mit nur 5,6 Hektar Land, einschließlich Weinbergen und Olivenhainen. Nach erheblichen Investitionen für die erste Weinkellerei und die Abfüllanlage wurde der erste Vernaccia di San Gimignano produziert.

In kurzer Zeit wurden weitere Investitionen getätigt und 4 Hektar Land erworben.

Podere La Casa Rossa diversifizierte seine Kulturen und schuf komplexere und fruchtigere Linien. Neue Ausrüstung wurde gekauft, und die Weinherstellung wurde länger und komplizierter, wobei der Fokus auf der Qualität der Produkte lag. Heute wird die Weinkellerei von Alessandro und seinem Sohn Andrea geleitet, der zusammen mit der Familie eine „heilsame“ Leidenschaft übernommen hat, die ihnen die Kraft gibt, Schwierigkeiten zu überwinden. Andrea selbst schreibt: „Alles in unserer Arbeit zu überwinden, gibt uns auch die Kraft, die Probleme des Lebens zu bewältigen.“ Wir versuchen, uns zu erneuern, auch wenn es uns schwerfällt, da wir so eng mit dem Land verbunden sind, einem natürlichen und greifbaren Element. So wird das Virtuelle Realität und kann wie unsere Produkte genossen werden. Das ist es, was wir uns wünschen, wenn jemand unseren Wein kostet: sich mit uns zu verbinden…

Unsere Geschichte und ein Wein, Vernaccia di San Gimignano DOCG, der als einer der wichtigsten italienischen Weine der Toskana gilt, kann auf eine lange dokumentierte Reise durch die Jahrhunderte seit 1000 n. Chr. zurückblicken. Der Name Vernaccia findet sich in den Werken von Dante Alighieri, Boccaccio und Cecco Angiolieri sowie später in den Büchern von Francesco Redi.

Der Vernaccia di San Gimignano wurde von den bedeutendsten Höfen Italiens nachgefragt, von den Medici in Florenz bis zu den Visconti in Mailand, um ihre edelsten Bankette und Hochzeiten zu bereichern.

Die Geschichte des Vernaccia di San Gimignano erlebte in den 1960er Jahren eine Wiederbelebung und wurde 1966 als erster italienischer Wein mit der prestigeträchtigen DOC-Auszeichnung geehrt. 1993 erhielt er dank des Impulses des Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano die DOCG-Auszeichnung. Die Bezeichnung hat sich stets darauf konzentriert, sich durch Qualität auszuzeichnen und sich in einem der besten Gebiete Italiens mit niedrigen Erträgen und großer Aufmerksamkeit für Biodiversität zu positionieren. Vernaccia di San Gimignano war historisch gesehen einer der italienischen zertifizierten Weine mit der höchsten Anzahl an Bio-Weingütern. Der Erfolg wurde von einigen der besten Familien, Unternehmen und Produzenten in antiken und neueren Zeiten beeinflusst, die eine zunehmend hohe Qualität der Vernaccia-Produktion begünstigten.