OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI MASO

Unser Öl wird aus der Pressung von etwa 600 Pflanzen gewonnen, darunter auch jahrhundertealte wie Leccino, Moraiolo und Frantoiano. Die Ernte erfolgt manuell, wobei jede Pflanze einzeln ausgewählt wird, um ihre Originalität und Frische zu bewahren. Um die bestmögliche Qualität des Öls zu erzielen, werden die Oliven innerhalb von zwei Stunden nach der Ernte gepresst. Das frisch gepresste Öl, reich an Antioxidantien, wird in Stahltanks aufbewahrt, wo es seine Eigenschaften optimal bewahrt.